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執筆者の写真留美 田中

今日は世界パスタdayらしいです

おはようございます!! なんか寒くなってきましたね~~ 私は比較的寒がりなので嫌な季節になってきたなって感じます 世界パスタデイ♪ 私はパスタが好きなので割と食べる方ですね 頻度的には週一は食べてます 皆様はどの程度たべていますか??

自分で適当にソースを作る事の方が多いのですが、たまに落合さんのソースを使ったり、もっと安いのとかも色々試したりもします。この間テレビで落合さんが言ってました。パスタの一番食べごろの湯で塩梅は、、、麺を一本持ちあげて(半分のところ)麺同士が引っ付くとちょうどよいとのこと。これ実践してみたら本当にちょうどよいアルデンテでした。 なんかさすがだな!! (そのくらい知ってます!!)かもしれませんが、私はパスタの袋に書いてある通りか、もしくはちょっと早めにあげる程度でした。なので勉強になりました。 今日はパスタデイらしいのでこういう話を書かせてもらいました。 ちなみに、写真のパスタソースは規定のパスタの量だと私には濃いので、パスタ量は増やして使います。 美味しいソースですよ!使ったことある人多いでしょうけど~ あ~でも、今日はパスタは食べないです💦 それでは また です。

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